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1元连吃15天豫舍饸饹面,这家魔都面馆的老板疯了吗?

时间:2018-11-09 11:54 来源:未知 编辑:乐小编 点击:
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新饭馆开张,有打折促销、免费送饮料的;有买一碗送一碗的;
但你见过只要1元钱,就能狂吃15天的吗?
而今,有刚落户魔都的新面馆,就干出了这样的“大事”!
它就是即将于11月8日在上海航头镇开业的豫舍饸饹面。

信息真实,活动确切,正宗的郏县饸饹面,让你吃到爽!

为何豫舍饸饹面敢“1元吃面,狂吃15天”?
是因为新店开张,疯狂促销?
还是因为美味无人可挡,让人还想再来?
等了解了饸饹面长达百年之久的美食文化之后,
也许你就会知晓了其中的答案。

郏县饸饹面——令皇帝也动容的美味

饸饹面是一种传统的中国特色面食之一。在古代,饸饹面需要用一种有漏孔的木制工具,也就是饸饹床子制作。制作者把和好的荞麦面、高粱面放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃。它吃着筋滑利口,搭配新鲜味美的羊肉和调味的辣椒,口味更是一绝。久而久之,饸饹面就成为了中国晋冀鲁豫陕五省深受欢迎的风味小吃。

不过,在全国各地的饸饹面中,尤以河南郏县饸饹面最为出名。相传当年,乾隆皇帝南巡经过河南,天气炎热,吃什么都没有胃口,但无意中吃了一碗当地的面食后,就胃口大开,直赞道:“美味,天下间竟有如此美味食物!”于是将这一面食赐名为“饸饹面”。 据史书记载,乾隆这次南巡回宫后,还免了河南经过地方额赋十分之三。饸饹面的美味,竟能够令吃遍天下山珍海味的乾隆皇帝动容,足以可见其风味的独特与美妙。

饸饹面功效——补充多种营养元素,舒脾健胃佳品


饸饹面不仅是令乾隆皇帝赞不绝口的佳肴,而且有丰富的营养价值,饸饹面采用郏县正宗小麦,补充维生素,矿物质等,能治烧心和便秘有利于消化。冬可热吃,夏可凉吃,有暖胃去寒,舒脾艰胃。还有助于有杀肠道病菌、消积化滞的作用。就连《中华风味饮食总》一书都称,郏县饸饹“舒脾健胃,养生至宝”
豫舍饸饹面——集郏县饸饹面之大成
作为一家饸饹面品牌,豫舍饸饹面的食材取自地道的郏县饸饹面,分为面类、汤类、饭类、凉拌类、饼类五大类。其中,浓香四溢的羊肉饸饹、羊杂饸饹、红烧羊肉饸饹,更是令人闻着就忍不住食指大动。

【羊肉饸饹】

饸饹面的面条,根根嚼劲十足,令人胃口大开;而白切羊肉,在经过酱香调制后,不腥不膻,更增添了一丝别致的风味。一口吃着劲道十足的面条,一口咬着肉质紧密的白切羊肉,给人带来绝佳的美味组合。

【羊杂饸饹】

豫舍饸饹面的羊杂是加上葱、蒜、辣椒等调料精心烹制而成,将羊杂肉汤浇在刚刚煮好出锅的饸饹面,一股鲜香就扑鼻袭来。羊杂吃起来油而不腻,别有一番北方美食的特色风味,而饸饹面的好劲道更是令人回味无穷。

【红烧羊肉饸饹】

这里的红烧羊肉肉质鲜嫩、颇有嚼头,羊肉的鲜美令人入口留香。饸饹面在水中烧开之后,用红烧羊肉配以葱花、肉汤浇调,再加上小磨香油,特别是色鲜味美的辣椒油等调味品,更是色香味俱佳,滋味浓郁。

豫舍饸饹面不仅仅只有面,还有各种饭类、汤类的特色菜品,让你将美味进行到底!

【招牌卤肉饭】
招牌卤肉饭中的卤肉有着厚重的口感,肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢,在搭配上一碗香软可口的米饭,每一粒米饭都吸收了卤肉鲜美的汤汁,让卤肉的美味瞬间扩散到整碗米饭之中,唇齿之间都留有肉香。
【卤水门腔饭】
卤水门腔是由上好的猪舌以及盐、酱油、葱、姜、蒜、大料、花椒等佐料精制而成。卤猪舌嚼劲十足,肉质爽口,配上一碗清香四溢的米饭,更是美味十足。
【卤水猪脚饭】
卤水猪脚是一道富含胶原蛋白的营养菜式,浓香的卤水融入猪脚油脂之中,使得整道菜香气四溢,令人垂涎欲滴。卤水猪脚与米饭共食,更具有极佳的适口性和独特的风味,让人吃了还想吃。
【卤水鸡腿饭】
豫舍饸饹面馆的卤水鸡腿的个头足、肉质香嫩可口。吃上一口,一层层鸡汁鲜味融化在口中,配上清香米饭一起吃,让人忍不住胃口大开,再来两碗。

【羊肉汤】         【羊杂汤】

在经过一天的熬制之后,豫舍饸饹面的羊肉高汤不仅没有了羊肉的膻气,还消减了羊肉的火气,吃起来既香而不腻,又十分滋补,浓浓的肉汤美味在口里徘徊旋转,久久不散。
【烧饼夹肉】

烧饼夹肉是河南省著名的风味小吃。它烧烤的色泽黄亮,香酥味美,烧饼的外皮还可用手剥下来吃,那外酥内绵的烧饼加上鲜美的肉馅,大口大口吃来更为味美舒爽。

【凉拌美味】
豫舍饸饹面馆除了有味美的风味小吃外,还有凉拌羊肉、凉拌羊杂、凉拌荤菜、凉拌素菜等可口的凉拌菜肴,保留菜品的天然美味,在炎热的夏天吃起来更有一种清凉舒爽的口感。
简约古朴的就餐环境

豫舍饸饹面馆,不但拥有多种美味小吃,就餐环境也十分古朴特色。豫舍饸饹面馆的装修风格是现代简约主义与中式古典风格的结合,以米褐色作为装修的主调,面馆的棕色原木用餐桌椅,造型简约,吊顶以原木为设计主题,配以暖黄色灯光,气氛安静而祥和。

墙上挂有一幅幅画像,描述着饸饹面的传统与历史,引领人们走进饸饹面数百年的历史文化之中。厨房与就餐区分割明显。半面玻璃窗口,开放的操作间,让顾客可以看到厨师们的制作场景,保证餐食的品质安全。
新店开张大酬宾——1元品正宗羊肉饸络美味

豫舍饸饹面上海航头店即将正式开业。为了在寒冷的冬日中,给翘首期待的食客们送上温暖,让所有人都机会品尝到正宗郏县饸饹面的精华美味,豫舍饸饹面新店开张,特别推出了3重好礼优惠活动。

在魔都上海,1元钱也许连一个包子都买不到,而豫舍饸饹面却是直接送上了一碗分量十足、热气腾腾的美味面食。这样耗费血本的优惠,足可见豫舍饸饹面对于自身菜品的信心,相信它有着令顾客“吃过一次还想再吃”的魅力。
一开业就给出如此大的优惠力度,让人不得不感叹豫舍饸饹面的老板是不是真的疯了?其实不然,据新店老板介绍,他之所以推出“1元吃面”的活动,就是为了让更多的人品尝到郏县饸饹面的独特风味,使得更多的人爱上这道美食,弘扬郏县饸饹面的百年文化。

豫舍饸饹面上海航头店地址:上海浦东新区航头镇富田路10弄1—4号

电话: 021-58153708

欢迎同是正宗吃货的人,不要错过这样的百年美味小吃。
正宗郏县饸饹面,全场消费7折大优惠,只有在豫舍饸饹面新店开业期间才能享受到哦!吃货们此时不吃更待何时?赶紧来豫舍饸饹面上海航头店品尝一番吧!

 

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1元连吃15天豫舍饸饹面,这家魔都面馆的老板疯了吗?